三碗豆乾

 

三碗豆乾

 

材料：豆乾 三台斤 ，醬油一碗，油一碗，冰糖一碗

 

      甘草 3 ~ 5  片，八角 3 ~ 5 顆  

 

 

 

做法：把所有材料放到鍋子裡大火煮滾，蓋上鍋蓋 ...

 

改小火煮約一小時二十分鐘左右即可   

 

 

哇哈哈！夠簡單了吧，而且粉好吃喔

 

愛吃豆乾的人 ~ 可千萬別錯過了  

 

 

很Q很香喲 

 

 

這樣就可以上桌了

 

信媽小叮嚀：

 

1. 豆乾洗好後一定要瀝乾

 

2. 改成小火後記得要偶爾檢查翻攪

 

3. 蓋鍋蓋後記得要留個小縫，不然豆乾滷好會有蜂巢般的小洞