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信媽黑白做
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三碗豆乾
2011
11
08
20:51
三碗豆乾 材料:豆乾 三台斤 ,醬油一碗,油一碗,冰糖一碗 甘草 3 ~ 5 片,八角 3 ~ 5 顆
做法:把所有材料放到鍋子裡大火煮滾,蓋上鍋蓋 ... 改小火煮約一小時二十分鐘左右即可 哇哈哈!夠簡單了吧,而且粉好吃喔 愛吃豆乾的人 ~ 可千萬別錯過了 很Q很香喲 ...
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糖醋亂炒
2011
05
14
21:17
糖醋亂炒 ~ 材料 : 麵腸 , 木耳 , 鳳梨 , 芭樂 , 薑絲 麵腸隨意亂剝 (一口大小 ) ~ 煎成金黃色備用 木耳 ~ 鳳梨 ~ 芭樂切小塊 ( 一口大小) 炒薑絲 ~ 再依序放入木耳 , 鳳梨拌炒 .... 加入蕃茄醬和少許砂糖 ...... 把麵腸放入 ...... 加半杯熱開水 ~ 悶煮一下 ...... 讓麵腸入味 .... 最後把芭樂拌進去 ~ 喇喇ㄟ ...... 上菜
哈哈 ~ 別笑我混 ..... 是這道菜真的很簡單啦 麵腸換成豆皮也一樣好吃
鳳梨改成蘋果也一樣夠味 那為什麼要 POㄋㄟ 因為 ...
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當豆包遇見菇菇
2011
05
10
18:17
信媽很喜歡吃豆皮料理
豆包要買回來自己煎 比較健康 ~ 也會比較香喔 煎赤赤 ~ 然後切粗絲備用 .... 準備菇菇 ( 其實什麼菇都好吃 ) 紅蘿蔔切絲 和 斜切的四季豆 嫩薑切絲 ~ 鳳梨切絲 紅蘿蔔和四季豆先炒熟 (用燙的也行) 下薑絲和菇菇略炒 ~ 將菇菇推一邊 ~ 加入素蠔油炒一炒 ..... 加熱水喇喇ㄟ ... 把豆皮和鳳梨倒進去拌一拌 ..... 再將熟的紅蘿蔔和四季豆到進去喇喇ㄟ .... 上菜囉
簡單又好吃的豆包料理 ~ 希望大家喜歡 &nbs...
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泡菜料理
2011
03
01
20:42
這個泡菜很美吧
很好吃喔 ~ 溫文儒雅的辣 ..... 不嗆不霸道 ..... 辣的很舒服 泡菜 , 是2010年底跟 ann 買的 文 , 早就想 PO ...... 但當時遇到一些事情 ...... 後來又找不到照片 泡菜早就下肚 ...... 該怎麼才好 ?! ----------------------------------------------------- 今天中午 , 整理隨身碟時 ...... 意外讓我找到 真是太開心囉 ~ 快點來 PO 首先登場的是泡菜炒飯 材料 : 泡菜 ...
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花生菜炸 ~ 古早味的喲
2011
01
30
09:16
昨天 ~ 逛到 美子 的部落格 , 看到他的 花生酸菜炸
想到小時候 .... 每逢過年拜拜時 , 阿公會炸很多菜炸來拜 , 他邊炸我邊吃 阿公炸完全部的東西時 ..... 我都吃到打飽嗝囉 於是 .... 忍不住手癢 ( 應該是嘴癢啦 ) 買了材料就開始做 材料 : 紅蘿蔔 1/3 條 ....... 切細絲 九層塔適量 .... 切末 酸菜心一片 ..... 切末 芹菜 3 根 ..... 切末 粉漿 : 中筋麵粉二碗 , 加入0.5大匙的糖 ( 量可以增減 ) 慢 ~ 慢 ~ 慢 ..... 的加水調勻 ( 一定要一點一點的...
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那個菜
2011
01
07
08:47
朋友聚餐 ..... 一人做一道菜
信媽要做 " 炸物 " 但是 ~ 實在提不起勁 ....... 早約好的 ~ 那該如何呢 朋友說 : 做簡單一點的 ..... 炸個地瓜什麼的就好了 .... 所以 ..... 材料 : 豆腸 , 芋頭 , 地瓜 , 牛蒡 , 太白粉 作法 : 豆腸先用一點鹽拍一拍 .... 醃一下讓他有味道
豆腸切段... 其他切條狀 ..... 切好條的芋頭 , 地瓜 , 牛蒡塞到豆腸裡 這個弄很久說 ..... &n...
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饅頭聯合國
2010
10
19
20:15
最近玩饅頭玩瘋了..... 手邊有的東東都拿來玩玩看
這是黑芝麻饅頭 我們家弟弟的指定饅頭 平常又不愛吃黑芝麻製品 不曉得為什麼對這饅頭情有獨鍾
這是哥哥愛吃的黑糖饅頭 我們家的哥哥會要求加葡萄乾 要結實一點的口感.....有點龜毛呢 這是雙瓜饅頭 是什麼瓜 ? 猜猜看吧 雙瓜饅頭 蝦密 ? 顏色不一樣 ? 也是猜看看囉 本來想做麻花造型的 誰知道蒸起來後像 我們家的長輩說 : 可以吃的東西不要亂比喻 這個也是
兩種顏色的都是雙瓜啦 [TA...
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非常簡單系列之黑糖糕
2010
09
28
19:35
有時候不知道兒子的點心時間吃什麼
有點懶 ...... 又不想讓他們吃ㄧ些有的沒的 那麼就來個黑糖糕吧 自家做的 , 比較安心 材料 : 1.中筋麵粉 300 g 2. 太白粉 ( 請愛用國貨 ) 150 g 3. 黑糖 180 g 4. 水 500 c.c 5. 泡打粉 1大匙 葡萄乾和白芝麻 隨人高興 __________________...
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非常簡單茶葉蛋
2010
09
14
19:17
我們家弟弟一直吵要吃茶葉蛋 , 吵的我頭昏腦脹
剛好超市的洗選蛋特價 , 那就滷一鍋吧 多滷一點 , 還可以分一分鄰居 , 朋友 ___________________________________________________ 材料 : 1. 蛋 約 40 粒 2. 市售茶葉蛋滷包 2 包 3. 自己有的紅茶包 2 包 4. 醬油 1.5 碗 5. 鹽 適量...
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滷杏鮑菇
2010
09
10
21:15
今天很熱 , 沒什麼胃口
想說滷個杏鮑菇吃 .... 材料 : 薑 ...... 數片 素蠔油 ......二大匙 味霖 一大匙 杏鮑菇 .......... 十棵 (要一次多做一些也無妨) 白醋 少許 ___________________________________________________________________ 作法 : 油少許爆香薑片 加入素蠔油喇喇ㄟ 加入水約600CC ( 跟加入...
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