我們家弟弟一直吵要吃茶葉蛋 , 吵的我頭昏腦脹 
剛好超市的洗選蛋特價 , 那就滷一鍋吧 
多滷一點 , 還可以分一分鄰居 , 朋友 
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材料 : 1. 蛋 約 40 粒 2. 市售茶葉蛋滷包 2 包
3. 自己有的紅茶包 2 包 4. 醬油 1.5 碗
5. 鹽 適量
作法 : 蛋入冷水煮熟 , 然後輕敲至有裂痕 
放入滷包 醬油 和 鹽 , 沸騰後轉小火 然後把紅茶包放進去 , 蓋上蓋子
將一切交給時間吧 .... 
下圖是滷了約 一個半鐘頭
撥開來享用
切開來的樣子
前面一小截不見了
被弟弟吃掉了
信媽小叮嚀
1. 蛋一定買超市的 ~ 洗選蛋.......之類的
因為沒雞屎 , 不然 , 滷那麼久......實在有點那個 
2. 滷汁的味道要比平常重一點 , 不然很難入味
3. 煮白煮蛋的時候就可加入一些鹽 , 然後火不要開太大 , 不然蛋容易破 
4. 如果不急著吃 , 滷個半小時 , 浸泡一晚 , 隔天再滷半小時 ,會更入味也省瓦斯
當然可以用電鍋滷 , 不用顧更省事 
